Liqueur du Québec et bière épinette de 2018 à 2020

L'âge d'or de la liqueur est du passé au Québec mais quelques petites entreprises continuent de fabriquer de la liqueur et particulièrement de la bière épinette

En voici quelques unes et les différentes bouteilles qui ont servies à les produire

Les Années 50 de Saint-Anne de Sorel seraient produite par un monsieur à sa maison et qui est ensuite distribué dans la région de Sorel et aussi au marché public de La Prairie.
Probablement la bière épinette la plus forte que j'ai bu. L'odeur de l'épinette est très forte



La Bé Mondiale fait par Les Distributions Marcello's de St-Jean sur Richelieu.



La P'Tite épinette de Montréal. Assez curieusement celle-ci indique 0.5% d'alcool sur sa bouteille. Disponible aussi en canette et en 3 saveurs. Sapin Baumier(2), Épinette Noire(3) et Épinette Blanche (1)



La bière épinette fait par le restaurant Paul Patates de Pointe St-Charles soit la Émile et la Bertrand. La Bertrand étant l'ancienne Émile Bertrand mais le nom a été scindé en deux pour produire la Émile qui est plus douce alors que la Bertrand a gardé la recette originale de la Émile Bertrand






Et quelques unes plus commercial dans leur goût

La Soda Marco connu anciennement sous Marco. Aussi disponible Bière de Bouleau, Orange, Root Beer et Cerise Noir



Kiri de St-Félix de Valois autrefois qui a été racheté par Red Champagne du Lac St-Jean Disponible aussi Crème Soda , Orange et Fraise



Henri Soda de Montréal qui produit aussi du Cola et de la Root Beer



La Belle Époque de St-Lin qui a duré le temps d'un été en 2018 de mémoire



Et si on remonte dans le temps pour certaines de ces compagnies

La Émile Bertrand quand Paul Patates était sur la rue Notre-Dame



Et l'ancienne Marco qui a aussi fait de la Bière de Bouleau et de la Bière d'Érable



Bien entendu la bière épinette a toujours été populaire au Québec, on a qu'à penser aux vieilles compagnies qui avaient souvent tous leurs bouteilles distingues pour leur bière épinette( Peer's, St-Félix, Lafrance, Soreloise etc)

Cela prendrait un autre post pour passé à travers toutes les marques

Toute que de la variété mon Joe!

Mise à part la fameuse bière d'épinette Marco, je ne connaissais pas l'existence des autres marques.

Wow!!!!

Ma blonde et moi on se demandait justement où trouver de la bière d'épinette naturelle!!!!  Bravo pour tes recherches!!!!